50gram tepung ketan hitam 100 gram tepung terigu protein sedang 50 gram santan kental instan 4 tetes pewarna ungu 1 tetes pewarna merah muda Cara membuat Putu Ayu Ketan Hitam: Aduk rata kelapa parut dan garam. Tata kelapa di dasar cetakan putu ayu yang dioles tipis minyak. Kocok telur, gula, dan garam sampai mengembang.
150gr kelapa parut yang muda 125 gr tepung ketan hitam 1 sdm SKM + air = jadi 50 ml 60 ml minyak goreng 2 butir telur (saya pakai 3 telur ukuran kecil) 100 gr gula pasir 1/2 sdt SP 1/2 bungkus vanilli bubuk Lihat cara membuat resep ini Diterbitkan oleh Dapur Airin pada 11 November 2019 no id : 2564111. . Ikuti
Sebagai bahan makanan beras ketan hitam memiliki warna yang alami. Kita dapat memanfaatkan ketan hitam sebagai bahan untuk membuat kue agar tampilannya menjadi lebih menarik. Salah satu kue yang bisa anda buat yaitu kue putu ayu. Kue putu ayu ketan hitam ini selain tampilannya menarik, cita rasanya juga begitu enak dan sedap. Kelapa yang ada di atasnya membuatnya terasa lebih gurih. Cara membuat kue putu ayu ketan hitam ini sebenarnya cukup praktis dan sederhana, tidak jauh berbeda dengan kue putu ayu yang lainnya. Nah, bagi anda yang ingin membuatnya, anda bisa simak langsung pembahasan di bawah ini. Nama Resep Resep dan Cara Membuat Kue Putu Ayu Ketan Hitam yang Empuk, Sedap dan Enak Waktu Memasak Persiapan 40 menit Memasak 30 menit Total 1 jam 10 menit Jumlah Porsi 18 buah Bahan Utama Kue Putu Ayu Ketan Hitam 3 butir telur 4 tetes pewarna ungu 125 gram gula pasir 50 gram santan kental instan 1 tetes pewarna merah muda 1/4 sendok teh garam 50 gram tepung ketan hitam 100 gram tepung terigu protein sedang Bahan Alas Kue Putu Ayu Ketan Hitam 200 gram kelapa parut kasar Minyak untuk olesan 1/4 sendok teh garam Cara Membuat Kue Putu Ayu Ketan Hitam yang Empuk, Sedap dan Enak Cara Mengolah Kelapa Untuk Alas Pertama, siapkan wadah. Lalu masukan kelapa untuk bahan alas yang sudah anda siapkan ke dalam wadah tersebut. Masukan garam. Lalu aduk keduanya sampai merata. Setelah itu, ambil cetakan kue putu ayu. Lalu olesi dengan minyak. Simpan atau tata kelapa yang sudah dicampur dengan garam tersebut di dasar cetakan. Cara Membuat Kue Putu Ayu Ketan Hitam Jika sudah selesai, anda bisa langsung melakukan langkah selanjutnya. Dimana langkah yang harus dilakukan yaitu, siapkan kembali wadah. Lalu masukan telur ke dalam wadah tersebut bersama dengan garam dan gula. Kocok semua bahan-bahan tersebut sampai merata dan mengembang. Ambil tepung ketan hitam, lalu masukan tepung ketan hitam tersebut ke dalam adonan. Masukan pula tepung terigu sambil diayak dan diaduk sampai semuanya tercampur rata. Tuangkan santan sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Lalu aduk kembali adonan sampai merata. Tambahkan pewarna merah dan ungu. Lalu aduk-aduk kembali sampai merata. Tuangkan adonan ke dalam cetakan putu ayu yang sudah diberi kelapa. Tuangkan dengan rapi dan hati-hati agar hasil yang didapatkan sempurna. Lakukan langkah yang sama sampai semua adonan habis. Jika sudah, anda bisa langsung menyiapkan alat untuk mengukus. Kukus adonan yang sudah dimasukan ke dalam cetakan selama kurang lebih 15 menit atau sampai benar-benar matang. Apabila sudah matang, anda bisa langsung mengangkat kue putu ayu ketan hitam tersebut. Sebelum disajikan alangkah lebih baiknya jika anda mendinginkannya terlebih dahulu. Kue putu ayu ketan hitam sudah selesai dibuat. Santap kue yang satu ini bersama dengan minuman hangat sesuai dengan selera anda. Itulah resep dan cara membuat kue putu ayu ketan hitam. Selamat mencoba. Bagikan resep ini kepada teman teman anda yang ada di facebook atau di twitter, berikan juga komentar pada kolom di bawah ini.
Resepkue putu ayu bihun. Resep Kue putu ayu bihun. Terlebih kue ini memiliki rasa yang kenyal dan menyegarkan. Jika pada resep kue putu ayu sebelumnya menggunakan bahan dasar berupa ketan hitam beda lagi dengan yang satu ini. - detikFood Rabu 02 Jun 2010 1652 WIB. 200 gram bihun cap Jagung.
ilustrasi putu ayu/Esti Safitri/ShutterstockThanks For Rating!Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan Jakarta Putu ayu merupakan salah satu kue tradisional yang banyak ditemui saat ada acara hajatan di pedesaan, misalnya di daerah-daerah Jawa. Umumnya putu ayu dibuat dengan ketan putih dan diwarna hijau, tapi kita bisa juga membuat putu ayu dari ketan hitam, dan rasanya tetap enak. Ini dia resep putu ayu ketan hitam enak yang cocok dibuat di rumah. Bahan topping 125 g kelapa parut setengah tua ¼ sdt garam 1 lembar daun pandan Bahan putu ayu 125 gram tepung ketan hitam 2 butir telur 100 gram gula pasir 65 ml santan instan 1 sachet 50 ml minyak ½ sdt tbm 1 sdt pasta vanilla Cara membuatResep kue putu ayu ubi ungu./Copyright Kukus kelapa parut yang sudah dicampur dengan potongan daun pandan dan garam. Kukus selama 10 menit, angkat dan sisihkan. Campurkan telur, gula pasir, TBM, dan past vanilla. Mixer hingga lembut, kental dan berwarna putih. Masukkan semua tepung beras hitam, minyak dan santan, aduk rata secukupnya. Siapkan cetakan, oles dengan minyak agar putu ayu bisa dikeluarkan dengan mudah dari cetakan. Ambil kelapa parut, isi pada cetakan sepertiga atau secukupnya. Tuang adonan ketan hitam ke dalam cetakan secukupnya, jangan sampai terlalu penuh. Hentakkan sesekali agar permukaannya rata. Panaskan kukusan, kukus selama 20-25 menit. Jangan lupa tutupnya dibungkus kain agar uap airnya tidak menetes ke atas kue putu. Jika sudah matang dan dingin, keluarkan dari cetakan. Putu ayu ketan hitam siap dinikmati.Breaking BoundariesThanks For Rating!Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu
ResepPutu Ayu Pandan Ketan Hitam dari @dhora_kusumadewi. sama dg diatas ya, tuang bergantian dengan lapisan pandan. Bahan Putu Ayu Ketan Hitam. 1 butir Telur 60 gr tepung ketan hitam 1/4 sdt sp 35 gr gula pasir 25 gr santan kental 35 gr minyak goreng Sejumput garam 1/2 sdt vanilli Kelapa parut yg dikukus dg pandan dan garam.
RESEPPUTRI AYU. Bahan : 125 gr tepung terigu; 75 gr gula pasir; 1 sdt pasta pandan; Ketan Hitam : 250 gr ketan hitam kukus, siap pakai btr kelapa setengah tua, parut panjang Rebus dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih, angkat dan sajikan saus bersama kue putu mayang. RESEP KETAN DURIAN . Bahan : 250 gr durian montong, buang Masukkantepung ketan hitam, sambil di ayak. Aduk rata dengan spatula Masukkan santan dan minyak, aduk balik perlahan dengan spatula hingga rata. ( jangan terlalu kuat mengaduk yang uah ngembang bisa turun dan bantat ) ambil cetakan putu ayu yang sudah di beri kelapa..isi dengan adonan 3/4 tinggi cetakan. CeFiIna.resep putu ayu ketan hitam
